爱是永恒

今天早上的早餐是馒头,大米粥,拌海带丝和煮鸡蛋.昨天晚上,都已经准备出来了,海带是我来拌的.包了5头大蒜,还有2葱段,放些盐,十三香,还有陈醋.拌均匀后,再放些少许辣椒油后，感觉味道上还缺了一点什么．．．噢，是香油，少许了一些香油之后，味道就不一样了，果然，工友们吃后都说好．这令我信心大增．

今天下雨,之前的工作计划巡线路也没能巡成.中午的饭菜还是上次的炒大头菜和洋葱炒鸡蛋.本来是我来炒这两个菜的,后来,我决定炒洋葱炒鸡蛋这道菜的.刘威来炒大头菜.五个大洋葱早上就已经切完了，先是弹鸡蛋，弹了十个鸡蛋，出锅后，稍微多放些油后，等油开后，将切好的姜末，一小撮葱段加十三香，咋锅后，再将洋葱放入锅内炒，由于洋葱不爱进盐味，所以就在炒的过程中先放了一些盐，再浇了一些酱油，十三香后味道就差不多了，再放盐的这个环节上，我是相当的注视的，盐吃多了不好．最后鸡蛋放入锅内炒，直到最后品尝味道觉得不错后，才出的锅．果然，结果就像我的预料那样，工友们都说今天这两个菜都好吃．最后连菜汤都没剩下．呵呵．当然喽，这道菜看上去很简单，但是做起来确实有些费劲，不是在家做，而是在工区做，而且要做出１６个人的菜，幸好，炒洋葱的过程中先放些了盐，另外，十三香的作用也不小啊，炸锅的时候放了一些，炒到５成熟的时候又放了一些，这就是成功的秘决．还好，以前在家做过菜．到工区所以自然就费事了．